Heures d’ouverture du magasin :
Mercredi, Jeudi, Vendredi : 9h30 à 12h et 14h à 18h
Le Samedi matin de 9h30 à 12h
Attention: tarifs donnés à titre indicatif (non mis à jour en temps réel). Ils peuvent varier de 5 à 10%.
Pour les porcs entiers, demis et quarts : possibilité de découpe.
Pour les quantités importantes, il est préférable de réserver le samedi matin de la semaine précédente.
Andouille.....................................................................27,50 € le kg
Pâté de campagne.............................................................9,40 € le Kg
Pâté basque......................................................................9,50€ le Kg
Grillon charentais...............................................................13,00 € le Kg
Boudins noirs aux oignons...................................................12,50 € le Kg
Fromage de tête................................................................13,80 € le Kg
Saucisson à l’ail................................................................13,90 € le Kg
Sauce de pire (hiver )....................................................... 10,26 € le Kg
Gros grillon......................................................................14,50 € le Kg
Poitrine 1/2 sel fumé..........................................................13,80 € le Kg
Rognon à la pièce..............................................................1,30 €
Rate................................................................................14,10 € le Kg
Jambon blanc....................................................................17,00 € le Kg
Jambon sec à trancher........................................................20€ le Kg
Jambon sec avec os entier..................................................8,82 € le Kg
Jambon sec désossé entier..................................................16,00€ le Kg
Saucisson sec....................................................................23,00 € le Kg
Chorizo............................................................................22,00 € le Kg
Chorizo à cuire.................................................................. 11,20€ le Kg
Saucisses nature...............................................................11,20 le Kg
Saucisses aromatisées (herbes et épices).............................13,50 € le Kg
Saucisses Cognac échalotes................................................12,80€ le Kg
Saucisses au vin blanc.......................................................12,20€ le Kg
Saucisses façon merguez ( été ).........................................13,50 € le Kg
Rôti frais..........................................................................10.30 € le kg
Côte échines ou filets........................................................9.76 € le kg
Côtes marinées.................................................................12,80 € le Kg (hiver sur commande de préférence)
Pointe..............................................................................11,10€ le kg
Carré...............................................................................9,20 € le Kg
Sauté de porc....................................................................9,50 € le Kg
Filet mignon......................................................................16,00€ le Kg
Grillade...........................................................................12 € le Kg
Poitrine à griller.................................................................12,30€ le Kg
Haché aux oignons sel poivre.............................................10,05€ le Kg
Cotillon frais.....................................................................7,90 € le Kg
Chair................................................................................7,90 € le Kg
Jambon à braiser frais (environ 10 kg)..................................5,40 € le Kg
Jambon assaisonné à griller à la tranche ( été )......................9,80 € le Kg
Jambon frais entier paré (prêt à saler)..................................4,00 € le Kg
Jambon saumur cuit entier..................................................12,15 € le Kg
Epaule roulée saumur cuite entière.......................................13,02 € le Kg
Palette salée ( hiver )...........................................................7,90€ le kg
janbonneau salé ( hiver ).....................................................7,90 € le kg
jarret salé ( hiver )...............................................................6,90 € le kg
Tête d'échine salée ( hiver )...................................................6,90 € le kg
Longe entière découpée......................................................7,30€ le Kg
Longe entière non découpée................................................ 6,20€ le Kg
Quart de porc avant...........................................................4,10€ le Kg
Quart de porc arrière..........................................................3,85€ le Kg
Porc entier non découpé avec tête et abats...........................3,50€ le Kg
Porc entier sans tête..........................................................3,85€ le Kg
Demi porc non découpé......................................................3,85€ le Kg
Porc entier découpé avec tête et abats................................. 4,64€ le Kg
Demi porc découpé.............................................................4,80€ le Kg
Epaule entière...................................................................4,20€ le Kg
Poitrine entière.................................................................4,70€ le Kg
Viande à pâté moulinée......................................................6.10 € le Kg
Viande à pâté moulinée avec foie........................................ 6.30€ le Kg
Gorge................................................................................4.50 € le kg